Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme und eine gute Mundhygiene können vor einer bakteriellen Infektion der Ohrspeicheldrüsen schützen. Vor allem Menschen über 60 Jahren sind gefährdet. „Denn gerade bei älteren Menschen ist der Speichelfluss oft gestört. Aufgrund ihres geringen Durstgefühls trinken sie zu wenig und das Bewusstsein für eine gründliche Mundpflege lässt teils nach.